800 g brambor vařených ve slupce, 6 vajec vařených natvrdo, 6 sterilovaných okurek,cibule, 100 ml octa, 3 lžíce cukru, 4 lžíce oleje, lžička mletého pepře, sůl podle chuti,trochu vody do nálevu
Uvařené brambory a vejce oloupeme a nakrájíme na plátky. Cibuli nasekáme nadrobno, okurky nakrájíme na tenká kolečka. Cukr s octem a vodou svaříme v hrnku a necháme vychladnout. Brambory dáme do větší mísy, osolíme je a opepříme, přidáme vejce, okurky i cibuli,zalijeme připraveným nálevem a olejem a zlehka promícháme. Salát můžeme podávat vlahý nebo chlazený.
Žádné komentáře:
Okomentovat