malý květák, 2 mrkve, malá kedlubna, 500 g hrášku, 250 g vařené šunky, 3 lžíce octu, sůl, čerstvě umletý pepř, trochu hořčice, 3 lžíce oleje, svazek zelené petrželky.
Očistíme květák, rozdělíme na růžičky a vložíme do vařící vody asi na 7 minut. Mrkev i kedlubnu očistíme, omyjeme a mrkev nakrájíme na tenké plátky a kedlubnu na kostičky. Očištěný hrášek vložíme do vařící vody na 3 minuty. Zvlášť smícháme ocet, olej, hořčici, sůl, pepř se sekanou petrželkou. K zelenině přidáme nakrájenou šunku a okořeníme omáčku.
Žádné komentáře:
Okomentovat