Kuře operu a dobře
osuším. Vnitřek kuřete osolím a vložím do něj jednu oloupanou cibuli, kterou po
upečení vyndám. Kuře peču v horké troubě na teflonovém pekáčku prsíčkama dolů a
bohatě potírám připravenou směsí z horké vody, oleje, cukru, sladké papriky a
citrónové kůry střídavě s rozpuštěným máslem. Po 20 minutách kuře obrátím a za
stálého potírání ho dopeču. Takto připravené kuře podávám s kompotem a bílým
pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat