4
kuřecí prsa, lžíce másla, 3 na proužky nakrájené mrkve, 0,5 na proužky
nakrájené zelené papriky, cibule - nakrájená na kolečka, 700 ml kuřecího
vývaru, 100 ml bílého vína, bobkový list, 2 lžíce nasekané čerstvé pažitky, 0,5
lžičky tymiánu, sůl a pepř
Rozehřejeme máslo, přidáme
cibuli, mrkev a papriku. Na mírném plameni opékáme asi 5 minut. Přidáme kuře a
přikryjeme pokličkou. Dusíme dalších 5 minut. Přidáme kuřecí vývar, víno a
koření a dusíme na mírném plameni (šťáva nesmí bublat) tak dlouho, až je kuře
hotové. Příloha: vařené brambory, těstoviny.
Žádné komentáře:
Okomentovat