600 g malé tmavé fazole, cibule, čerstvá paprika, 4 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, 3 rajčata, kostka bylinek, bazalka a tymián, 3 špetky pálivá paprika, sůl, mletý pepř
Fazole si namočíme o den dřív, vodu slijeme a dáme do 0,5 l čerstvé vody vařit. Mezitím si na drobno nakrájíme cibuli, papriku, česnek, všechno osmažíme na rozehřátém oleji. Tuto směs přesypeme do fazolí, z níž se téměř vypařila voda. Přidáme nakrájené rajčata, pálivá paprika, sůl a pepř. Bylinkovú kostku bazalka tymián rozdrobíme do pokrmu a podléváme, az se fazole rozvařit. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat