4 plátky vepřové
krkovice, plátkový sýr Eidam, plátky šunkového salámu, sůl, pepř, vejce, mouka,
strouhanka, hořčice, tuk na smažení
Z vejce, mouky a
strouhanky si připravíme těstíčko na obalování. Maso naklepeme, posolíme,
popepříme, potřeme slabě hořčicí, položíme na něj plátek sýra, opět slabě
potřeme hořčicí, na sýr plátek šunky a obalíme šikovně (plátky spojí hořčice,
lze i použít párátka) v těstíčku. Usmažíme v horkém tuku do zlatova. Podáváme s
bramborovou kaší a zeleninovým salátem.
Žádné komentáře:
Okomentovat