Cuketová bábovka

200 g polohrubé mouky, 200 g moučkového cukru, 200 g nastrouhané cukety,  vejce, 1,5 prášku do pečiva, 1,5 - 2 dl mléka, 6 lžic oleje
Cuketu zbavíme vnitřku s jádry a najemno nastrouháme. Smícháme všechny sypké suroviny, přidáme všechno ostatní, promícháme a nalijeme do vymazané a vysypané formy. Pečeme pomalu asi při 160°C kolem 45 minut.