4 vepřové řízky, 400 g
pórku, pepř, sůl, olej, cibule, 3 stroužky česneku, 1/8 l zakysané smetany,
oregano, majoránky, čubrica, petrželka
Pórek nakrájíme na
kolečka, cibuli a česnek na tenké proužky. Maso naklepeme, osolíme, opepříme,
osmažíme a uložíme v teple. Osmahneme pórek a cibuli dozlatova, přidáme sůl,
česnek, petrželku, koření a zakysanou smetanu. Vložíme řízky, podlijeme vodou a
dusíme doměkka.
Žádné komentáře:
Okomentovat