4 lžíce sádla, menší cibule, lžička mleté sladké papriky,
23 menší zelené papriky, 40 dkg mladých pýchavek, sůl, vývar z kostí nebo
voda, 1 dl kysané smetany, 1 - 2 lžíce hladké mouky
Na sádle osmažíme dorůžova
drobně nakrájenou cibuli, vmícháme sladkou mletou papriku, na nudličky
nakrájené papriky a dusíme. Potom přidáme sloupnuté nakrájené pýchavky,
osolíme , zalijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka. Nakonec přidáme kysanou
smetanu, v níž jsme rozmíchali hladkou mouku, a krátce podusíme. Podáváme s
pečivem nebo vařenými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat