4 plátky vepřové kýty,
100 g oleje, 100 g jader vlašských ořechů, 150 g cibule, lžíce hladké mouky,
česnek, petrželka, sůl, pepř
Plátky vepřové kýty
zlehka naklepeme, po okrajích nařízneme, osolíme, opepříme, obalíme v mouce a
zprudka opečeme na oleji. Do oleje přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, ořechová
jádra a na plátky nakrájený česnek. Vše společně osmahneme. Na talířích k
řízkům přidáme cibulovo-ořechovou směs a vše posypeme sekanou petrželkou.
Vhodnou přílohou jsou opečené brambory a zeleninový salát.
Žádné komentáře:
Okomentovat