Pikantní masové placičky

600 g masa ( vepřové plecko nebo kýta, kuřecí prsa), cibule, 3 vejce,  lžička soli, lžička mletého pepře, lžička pálivé papriky nebo chilli, podle chuti worchester, 3 lžíce solamylu, olej na smažení

Maso nakrájíme nadrobno, přidáme vyjmenované suroviny, dobře promícháme a necháme do druhého dne v lednici uležet. Na pánvičce rozpálíme tuk a lžičkou děláme hromádky, které upravíme do tvaru placičky. Opečeme z obou stran dozlatova. Příloha: vařené brambory nebo smažené hranolky, tatarka, zeleninový salát.