Zapečené rybí filé s Nivou

Plátky rybího filé poklademe do vymaštěné zapékací misky nebo pekáčku. Osolíme, opepříme, zakapeme citronem a poklademe plátky žampionů. Nakonec posypeme směsí strouhanky a rozdrobené Nivy. Pečeme dokud sýr na povrchu nezrůžoví.