50 dkg hladké mouky,5 dkg kvasnic,2-3 žloutky,sklenička oleje - 1 litru,1 1/2 skleničky mléka,2 lžíce cukru,vanilkový cukr, trochu soli,citrónová kůra
Z kvasnic, mléka a cukru uděláme kvásek, zaděláme těsto a necháme kynout. Z vykynutého těsta uděláme rukou placičku, zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlku a do důlku dáme povidla.Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.
Tvarohová náplň - měkký tvaroh, moučkový cukr, citrónová kůra, žloutky.
Před upečením potřít koláče rozpuštěným tukem.
Žádné komentáře:
Okomentovat