velký hlávkový salát,salátová okurka,červená mladá cibule, pórek,5 vajec uvařených natvrdo, 0,5 citrónu na šťávu,lžíce octa, lžíce sojové omáčky,lžíce oleje (olivový, slunečnicový) , bílý jogurt , čerstvé oregano, bazalka sušená nebo čerstvá,nať kadeřavé petržele, sůl
Hlávku salátu rozebereme na jednotlivé listy a dobře omyjeme pod tekoucí vodou. Natrháme jej nebo nakrájíme do velké mísy na menší kousky. Salátovou okurku oloupeme, po délce do kříže rozkrojíme a nakrájíme na plátky – čtvrtkolečka. Červenou cibulku po očištění nakrájíme na „srpečky“ a pórek na jemná kolečka. Veškerou zeleninu v míse promícháme a přidáme všechny čerstvé nebo sušené bylinky, které salát krásně provoní. V samostatné misce si dochutíme bílý jogurt. Přidáme k němu ocet, citrónovou šťávu, sojovou omáčku a lžíci oleje. Tento dresing nakonec osolíme a nalijeme jej na připravený salát. Dobře promícháme.Uvařená vajíčka oloupeme a nakrájíme na větší kousky. Do salátu je zlehka přimícháme úplně naposled.Vychlazený salát můžeme podávat s pečivem.
Žádné komentáře:
Okomentovat