8 středně velkých tvrdých rajčat, 4 vejce, salátovou okurku, 150 ml majonézy,hlávkový salát, pažitka, sůl
Vejce uvaříme natvrdo, necháme vychladnout. Rajčata nakrájíme asi na 0,5 cm plátky tak, že dole zůstanou nedokrojená, čímž se vytvoří vějíř. Do každého řezu vložíme střídavě plátek okurky, vejce a mírně osolíme. Celý vějířek položíme na listy hlávkového salátu a zdobíme proužkem majonézy, kterou silně posypeme nakrájenou pažitkou. Necháme vychladit.
Žádné komentáře:
Okomentovat