široké nudle, zbytek vařeného uzeného masa nebo uzená rolka - je důležité, aby maso bylo libové a bylo ho dost, čerstvé papriky, žampiony, tekutá šlehačka, vejce, cibule, česnek,olej, sůl, bazalka, sýr podle chuti, výborná je Mozzarella
Na oleji zpěníme cibuli na kostičky, přidáme nakrájené žampiony, papriky a třený česnek,trochu osolíme a smažíme, dokud nejsou papriky poloměkké. Nudle uvaříme "al dente", do scezených a horkých vmícháme tekutou šlehačku s rozkvedlaným vejcem a bazalkou. Na talíři na porci těstovin nalijeme zeleninovou směs a posypeme mletým nebo na hodně malé kostičky nakrájeným uzeným masem. Můžeme posypat sýrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat