1 kg uzeného žebra, 0,5 kg brambor,větší cibule, stroužek česneku, 5 kuliček zeleného pepře, 5 kuliček nového koření,2 bobkové listy, drcený kmín, hrst sušených hub (namočených asi 20 minut),0,5 kg krájeného kyselého zelí, sůl, polévkové koření maggi, vegeta dle chuti
Maso z uvařených žeber nakrájíme a dáme zpět do vývaru. Brambory nakrájené na kostky, zeleninu a koření uvaříme a smícháme s vývarem a nakrájeným masem a vše uvedeme do varu. Do vzniklého základu přidáme krájené zelí, polévkové koření a dle chuti vegetu, vše můžeme zjemnit trochou slunečnicového oleje.
Žádné komentáře:
Okomentovat