450 g mraženého špenátu, 250 g jakéhokoli vařeného nebo pečeného masa, cibule, 2 bílky, 50 ml mléka, 2 stroužky česneku, máslo na vymazání mísy, sůl, pepř
Rozmrazený špenát zalijeme mlékem, přidáme prolisovaný česnek,sůl, pepř a povaříme do zhoustnutí. Z bílků umícháme tuhý sníh,který vmícháme do špenátu. Na dno máslem vymazané nízké mísy remosky dáme poloviční množství špenátové směsi, nadrobno nakrájené maso a zakryjeme zbývajícím špenátem. Pečeme asi 40 minut. Podáváme s opečenými bramborami.
Žádné komentáře:
Okomentovat