200-250 g sójových bobů, 0,5 kostky bujonu, lžíce oleje, menší cibule, stroužek česneku, lžička hladké mouky, lžička čili koření, špetka soli
Propláchnuté a předem namočené boby zalijeme vodou tak, aby byly potopené. Přidáme bujonovou kostku, boby uvaříme doměkka a scedíme je. Vývar odložíme. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, zaprášíme moukou, přidáme čili koření, zalijeme asi 100 ml vývaru z bobů a dobře povaříme. Vmícháme boby, osolíme, dobře promícháme a krátce povaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat