15 dkg čočky, mrkev, petržel, 2 lžíce sušených hub, 25 dkg kysaného zelí, 2,5 dl sladké smetany, 10 dkg slaniny, 2 bobkové listy, sůl, pepř, vejce
Čočku namočíme na několik hodin. Uvaříme ve stejné vodě spolu s houbami a bobkovými listy. Ve větším hrnci rozvaříme kostičky slaniny a kořenové zeleniny, kysané zelí, opepříme a mírně osmahneme. Zalijeme vodou a vaříme doměkka. Přidáme čočku, zjemníme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce. Prohřejeme, již nevaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat