250 g polohroubé mouky, voda, sůl, 250 g čočky, chilli, meat masala, Rama Culinesse
Vypracujte těsto z polohrubé mouky, soli a vody. Zabalte do folie a nechte rozležet. Uvařte hodně doměkka čočku, osolte ji, přidejte špetku chilli a lžičku kořenicí směsi meat másala a promíchejte. Z těsta vyválejte placky, na polovinu z nich rozdělte čočku, okraje potřete vodou, zakryjte druhou plackou a okraje přitiskněte. Upečte z obou stran na teflonové pánvi potřené tence Ramou Culinesse.
Žádné komentáře:
Okomentovat