400 g tofu, 2-3 lžíce worcesterské omáčky, vejce, 100 ml mléka, 50 g hladké mouky, 50 g tvrdého sýra, trochu petrželky, špetka soli, na smažení tuk
Tofu nakrájíme na plátky 1-1,5 cm silné. Zakapeme worcesterskou omáčkou a necháme v chladu 1-2 hodiny rozležet. Vejce, mléko, mouku, najemno nastrouhaný sýr, nakrájenou petrželku a sůl rozšleháme na těstíčko. Tofu namáčíme do těstíčka, vkládáme do rozehřátého tuku a smažíme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat