2 žluté cibule, lžíce řepkového nebo arašídového oleje , 2 stroužky prolisovaného česneku, 1 - 2 lžičky garam masaly nebo kari, lžička kmínu, 0,5lžičky kurkumy, 5 dl zeleninového vývaru, 2 dl červené čočky, 1 - 2 ml koření sambal oelek, 4 drcená rajčata, sekaný koriandr nebo petržel
Oloupeme a pokrájíme cibuli a lehce ji osmahneme na slabém plameni na oleji. Ke konci přidáme česnek, garam masalu, kmín a kurkumu. Přidáme vývar, čočku, zázvor, sambal oelek a rajčata nebo protlak. Asi 10 minut podusíme, dokud čočka nezměkne. Posypeme sekaným koriandrem.
Žádné komentáře:
Okomentovat