500 g fazolí, 2 dl oleje, 2 cibule, 2 stroužky česneku, sůl, pepř, mletá paprika
Den předem namočené fazole necháme přejít varem, vodu slijeme, nalijeme čerstvou horkou vodu, přidáme cibuli (vcelku) a uvaříme fazole hodně doměkka. Vodu scedíme a fazole propasírujeme. Do fazolové kaše nalijeme olej, přidáme utřený česnek, mletý pepř, papriku, sůl. Všechno dobře promícháme a osmahneme na oleji. Podáváme s chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat