Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Šunku
nakrájíme na nudličky a nivu na kostičky. Mandle nasekáme. Kuřecí maso
očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Ty okořeníme a necháme
uležet. Rozpálíme olej a kuřecí nudličky orestujeme. Přidáme pórek, šunku a
krátce orestujeme. Po chvíli přidáme kostičky nivy, prohřejeme a zalijeme
vývarem. Až se niva rozpustí, přidáme smetanu, zavaříme a nakonec posypeme
zelenou petrželkou a sekanými mandlemi. Hotové kuřecí nudličky s nivou podáváme
s hranolky, kroketami nebo brambory podle chuti.
Žádné komentáře:
Okomentovat