těsto: 400 g hladké mouky ,250 g tuku ,vejce, lžíce cukru,
kypřící prášek do pečiva,7 lžic mléka
náplň: 750 g
jablek (nastrouhané) , 8 lžic cukru (krystal), vanilkový cukr , pudinkový
prášek (vanilkový)
Ze surovin si zaděláme na těsto. Mléko
přidáváme postupně, aby nebylo řídké ale tužší (budeme ho válet). Necháme ho
potom v lednici tak 1/2 hodiny odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Jablka
pocukrujeme, pustí tak šťávu. Pak přidáme pudinkový prášek a promícháme. Dáme
na chvíli do lednice místo těsta. To si rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na
dvě stejné placky tak, aby se vešly do formy (plech nebo dortová forma). Jeden
plát dáme do vymazané a vysypané formy. Poklademe na něj jablkovou náplň a na
ni přiložíme díl druhý. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180- 200 °C asi 30-40 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat