250 g sójových bobů (přes noc namočených), cibule (nakrájená nadrobno), 300 g zázvoru (předem namočeného, nakrájeného na plátky), 2 lžíce oleje, 200 ml vývaru, 2 lžíce bílého vína, 0,5 lžičky glutasolu, špetka moučkového cukru, sůl dle chuti
Na rozpáleném oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme tenké plátky zázvoru, sójové boby, dobře promícháme, zalijeme vývarem a dusíme. Pak přidáme cukr, víno, glutasol, osolíme a dusíme na mírném ohni ještě 1-2 minuty.
Žádné komentáře:
Okomentovat