svazek pažitky,2 svazky petrželky, středně
velká cibule ,250 g špaget ,sůl , střik oleje ,střik citrónové šťávy ,20 g
másla nebo margarinu, 1/2 l smetany ,mletý bílý pepř
Bylinky
jemně usekáme, rovněž tak cibuli. Uvaříme špagety "al dente". Během
vaření špaget podusíme 2-3 lžíce bylinek na másle či margarinu. Přidáme
smetanu, vmícháme 1-2 lžíce bylinek a za stálého míchání vaříme 5 minut.
Špagety slijeme, propláchneme a necháme dobře okapat. Promícháme s připravenou
smetanou a zbylými bylinkami a dle chuti ochutíme. Kdo má rád, může přidat
ještě utřený stroužek česneku.
Žádné komentáře:
Okomentovat