250 g hrachu, 200 g velkých krup, olej, česnek podle chuti, 3 cibule, 60 g anglické slaniny, sůl, pepř, majoránka
Hrách zalijeme studenou vodou a přes noc namočíme. Druhý den vaříme doměkka. Uvaříme kroupy. Když jsou hotové, propláchneme je a smícháme s hrachem. Přimícháme česnek, osmahnutou cibuli a slaninu. Ochutíme majoránkou, solí a popřem. Směs zapečeme. Šoulet podáváme s masem nebo jen kyselou okurkou.
Žádné komentáře:
Okomentovat