lžíce slunečnicového oleje, 4 stroužky česneku (najemno nasekat), 2 cm čerstvého zázvoru (nebo 2 lžičky sušeného), malá chilli paprička červená bez jadérek nasekana , 2 lžíce citronové šťávy, 1/3 šálku strouhaného kokosu, 430 g uvařených osušených fazolí (můžeme smíchat více druhu)
Rozpálíme olej na velké teflonové pánvi, přidáme česnek, zázvor, chilli a citronovou šťávu. Na středním plameni smažíme 2 minuty. Přidáme kokos a smažíme dozlatova. Vmícháme fazole a prohřejeme. Při použití čerstvého zázvoru vyjmeme tento ze směsi před servírováním. Podáváme s rýží.
Žádné komentáře:
Okomentovat