kynuté těsto, 1/4 l mléka ,2
žloutky, 3 lžíce oleje ,5 dkg droždí, 50 dkg výběrové hladké mouky, 500 g kvalitní
skopové domácí klobásky sůl
Do mírně zahřátého mléka dáme všechny přísady, kvasnice rozdrobíme a hned dobře
propracujeme, pak necháme v teple vykynout. Na vále opět propracujeme, vyválíme
placku jako na závin, do které zabalíme 50 dkg dobré klobásy. Zabalíme, potřeme
vejcem a necháme ještě kynout. Pečeme dozlatova.
Žádné komentáře:
Okomentovat