1 kg umletých vařených brambor,
50 dkg krupice ,2 vejce ,15 dkg umletých škvarků 3 housky nakrájené na kostičky
,2–3 lžíce mléka ,olej
Vše zpracujeme dohromady, je-li těsto tuhé, přidáme trochu mléka, je-li řídké,
přidáme krupici. Děláme menší knedlíčky, které vaříme asi 20 minut. Místo
škvarků můžeme knedlíky plnit jemně nasekaným uzeným masem nebo mletým,
tučnějším salámem. Sypeme osmaženou cibulkou a doplníme kysaným zelím.
Žádné komentáře:
Okomentovat