250 g hladké mouky ,250 g
polohrubé mouky, 1 dcl mléka ,lžíce cukru, 150 g másla, 150 g sádla, 1 droždí, 2
vejce, 1 kůra citronu ,povidla
Vše smícháme, podle potřeby přidáme mouku, aby se těsto nelepilo. Těsto necháme
15 minut odpočinout. Zatím si připravíme náplň tvarohovou, makovou nebo
ořechovou. Uděláme si posypku a rozšleháme 2 vejce s trochou mléka. Děláme malé
kuličky asi o průměru 2 cm, roztáhneme, plníme náplní, máčíme ve vejci s mlékem
a v posypce, dáme na plech. Prstem uděláme malý důlek na povidla. Pečeme asi 30
min.
Žádné komentáře:
Okomentovat