250 g hladké mouky, 2 žloutky,
lžíce práškového cukru, 200 g tuku na smažení trochu mléka, špetka prášku do
pečiva sůl
Zpracujeme mouku se žloutky, špetkou soli, s práškem do pečiva a cukrem. Podle
tuhosti těsta můžeme přidat trochu mléka. Podle potřeby zasypáváme moukou a
těsto propracováváme, až je hladké a nelepivé. Necháme asi hodinu v chladu
odpočinout. Na vále vyválíme tenkou placku, nakrájíme rádýlkem čtverečky nebo
trojhránky a smažíme v rozpáleném tuku. Necháme okapat, pocukrujeme a podáváme.
Žádné komentáře:
Okomentovat