2 plátky sójového masa, sůl, pepř, šálek žampiónů, 2 porce špaget, 2 lžíce másla, 2 lžíce parmezánu, omáčka sýrová
Osolené sójové plátky opečeme pomalu na másle. Přidáme cibuli a žampoény. Společně pak dusíme 15 minut. Poté je promícháme s uvařenými špagetami a okořeníme podle vlastní chuti. Dáme do gratinky a zalijeme předem připravenou sýrovou omáčkou, posypeme parmezánem a gratinujemem cca 10 minut. Podáváme se salátem. Sýrová omáčka: Lžíce másla, líčce hladké mouky, šálek vývaru, lžíce parmezánu, žloutek, sůl. Na másle zpěníme mouku, zalijeme ji vývarem, osolímea za stálého mícháni vaříme asi 15 minut. Potom odstavíme a přimícháme žloutek a sýr.
Žádné komentáře:
Okomentovat