cibule, dle chuti sůl, dle chuti pepř, dle potřeby olej, dle potřeby mouka či strouhanka, 5-10 hub (nejlépe čerstvých) , vejce, 0,5 misky cizrny, 5 dkg eidamu, 2 stroužky česneku
Cizrnu namočíme do vody večer před přípravou jídla.Pak ji uvaříme. Po vychladnutí nameleme, přidáme na malé kousky nakrájenou cibuli a houby, vejce, sůl, pepř, 2 stroužky rozmačkaného česneku a nastrouhaný sýr. Celou směs důkladně promícháme a přípravíme karbanátky. Ty pak můžeme obalit v mouce či strouhance. Smažíme na oleji.
Žádné komentáře:
Okomentovat