400 ml vývaru, 2 snítky kerblíku, lžíce sójové omáčky, 2 cibule, sůl, pepř, lžíce rajského protlaku, 250 g červené čočky, cayenský perř, 2 lžíce másla, dle chuti pažitka
Cibule nasekáme nadrobno. V hrnci si rozehřejeme máslo a cibuli na něm pomalu osmahneme. Vsypeme čočku, zalijememe ji vývarem a uvaříme doměkka. Pak přidáme protlak, sójovou omáčku a provaříme. Lístky kerblíku vložíme do čočky a společně vše rozmixujeme v hladké pyré. Dochutíme jej oběma druhy pepřů. Podáváme k pečeným masům.
Žádné komentáře:
Okomentovat