hrnek pohanky, 4 brambory, 2 cibule, stroužek česneku, 2 vejce, 4 mrkve, 250 gramů zelených fazolek, lžička mletého koriandru, špetka kurkumy, 0,5 lžičky mletého kmínu, 0,5 lžičky oregana, 2 lžíce oleje, sůl
Na rozehřátém oleji opečeme na kolečka nakrájenou cibuli a na plátky nakrájený česnek. Přidáme koření, nakrájené uvařené brambory a za stálého míchání opékáme. Přidáme na tenké nudličky nakrájenou mrkev a fazolové lusky. Podlijeme trochou vody a podusíme doměkka. Nakonec promícháme s uvařenou pohankou. Na talíři ozdobíme uvařenými vejci, nakrájenými na kolečka.
Žádné komentáře:
Okomentovat