250 g 30% eidamského sýra, 150 g žampionů, 1 zelená a červená paprika, pomeranč, hroznové víno, ořechová jádra, citrónová šťáva, sůl, 2 lžíce olivového oleje
zálivka: 2 lžíce olivového oleje, půl dcl bílého vína, citrónová šťáva, sůl
Žampiony nakrájíme na plátky a podusíme je na olivovém oleji s citrónovou šťávou a solí. Sýr nakrájíme na kostičky, papriky na nudličky, pomeranč na kousky, přidáme měkké vychladlé žampiony, vinné hrozny, nákrájené ořechy.Všechno promícháme se zálivkou, kterou jsme připravili rozšleháním uvedených surovin.
Žádné komentáře:
Okomentovat