800 g svíčkové, 6 lžic pokrájené housky, malá cibule, 3 vejce, natvrdo uvařené, pokrájené vejce, lžička sekané petrželky, lžíce strouhaného parmazánu, 300 g mletého vepřového masa, 100 g uzené slaniny, 2 stroučky česneku, sůl, pepř, 2 cibule, 2 mrkve, brambor, cuketa, celer, 2 rajčata
Do jednoho hrnce dáme sekané maso, slaninu, housku, sýr,vejce natvrdo, petržel, cibuli a česnek. Ochutíme a zahustíme rozšlehanými vejci. Do masa nožem nařízneme otvor, naplníme ho směsí a uzavřeme. Maso vložíme do pekáče se zeleninou a podlijeme vodou. Na mírném ohni dusíme asi 2 hodiny.
Žádné komentáře:
Okomentovat