těsto: 1 dl mléka, 6 žloutků 250 g práškového cukru, kypřící prášek do pečiva 250 g polohrubé mouky,sníh z bílků, 250 g Ramy ,2 lžíce kakaa, meruňky
náplň : 2 dl mléka, cukr,2 lžíce hladké mouky ,3 žloutky, malé máslo
Žloutky utřeme s práškovým cukrem a Ramou. Přidáme mléko, kypřící prášek, mouku
a tuhý sníh z bílků. Smícháme. Těsto rozdělíme na dvě časti. Do jedné časti přidáme
kakao. Bílé těsto dáme na plech a něj
položíme tmavé těsto. Na to poklademe meruňky, otočené spodkem šlupky. Šlupku
obalíme v hrubé moucd, aby ovoce nekleslo na dno. Vložíme do vyhřáté trouby upéci.
Po vychladnutí natřeme na koláč náplň a ozdobíme čokoládou.
Náplň: Mléko,
cukr, hladkou mouku a žloutky vaříme na slabém ohni. Po uvaření necháme vychladnout.
Přidáme máslo a spolu utřeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat