400 g kuřecích prsou /kuřecích steaků /,
3 lžíce oleje, 2-3 stroužky česneku, lžička sladké papriky, malý pórek, 2 jarní
cibulky, 2 lžičky kari, špetka zázvoru sušeného, 0,5 lžičky kmínu, 200ml sladké
smetany, 200 ml zakysané smetany
Maso nakrájíme na drobné proužky a
obalíme v polovině kari. Olej rozetřeme na pánev a vsypeme všechno koření +
česnek na plátky. Přidáme maso a osmahneme. Přisypeme pórek, cibulku, osmahneme.
Přilijeme sladkou smetanu, osolíme, krátce povaříme. Směs posypeme zbytkem
kari, přidáme zakysanou smetanu, prohřejeme. Příloha-rýžové nudle, mohou být i
těstoviny.
Žádné komentáře:
Okomentovat