500 g vyloupaného hrášku, 50 g netučné
anglické slaniny, 60 g másla, 20 g cibule, šálek hovězího vývaru, sůl, pepř
Anglickou slaninu nakrájíme nadrobno, vložíme
do rendlíku a necháme roztavit, pak přidáme máslo, drobně nakrájenou cibuli a
krátce osmahneme. Přidáme vyloupaný hrášek, sůl, pepř, podle potřeby podlijeme
vývarem a dusíme asi 10 minut, až je hrášek měkký.
Žádné komentáře:
Okomentovat