250 g fazolí, 40 g sádla, cibule, 100 g uzené klobásy, 250 g rajčat, sůl, mletý černý pepř, ocet, cukr, 0,1 dl smetany
Fazole namočené den předem uvaříme do měkka. Vodu slijeme.V kastrolu na sádle osmahneme jemně nakrájenou cibuli, přidáme na kolečka pokrájenou klobásu a opražíme. Přidáme loupaná nakrájená rajčata, osolíme, okořeníme pepřem a za mírného podlévání udusíme doměkka. Osladíme, přikyselíme octem podle své chuti, přidáme uvařené fazole, zjemníme smetanou a ještě chvilku provaříme.
Žádné komentáře:
Okomentovat