vepřová panenka vcelku, 20g šunky, olej, sůl, máslo promíchané s hladkou moukou, kyselé okurky, kapari, cibule,sterilované žampióny, petrželka, hořčice a bílý pepř, listové těsto, vejce, worchester
Maso naložíme do oleje. Nařízneme a doprostřed vložíme špalíček šunky a osolíme. Cibuli a okurky jemně nastrouháme, kapary a žampióny jemně nasekáme, spojíme hořčicí, přidáme bílý pepř, zelenou petržel a trochu worchesteru. Panenky zpola upečeme, pomažeme směsí, zabalíme do těsta, potřeme rozšlehaným vejcem a dopečeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat