1 kg bůčku, sůl, kmín, 2 housky, 2 dl mléka, 2 vejce, 30 g tuku, sůl, petrželka, muškátový květ
V masu uděláme kapsu. Housku nakrájenou na kostičky zalijeme mlékem. Vejce rozšleháme se změklým tukem, osolíme,okořeníme a přidáme k houskám. Naplníme maso, zašijeme,osmahneme, osolíme, posypeme kmínem, podlijeme a pečeme doměkka. Plnený veprový buček
Žádné komentáře:
Okomentovat