20 g cukru, 250 g polohrubé mouky, 1/4 l mléka, 20 g tuku, droždí, vejce, 100 g tuku na smažení, 50 g povidel, sůl
Droždí rozetřeme s cukrem, lžÍci mouky a trochou mléka. Kvásek necháme kynout 5 minut. Do mísy dáme zbytek mouky, sůl, rozpuštěný tuk, kvásek, vejce a teplé mléko.(tužší těsto) Necháme vykynout. Potom těsto vyválíme na pomoučené desce, vykrájíme kolečka, necháme opět trošku vykynout a smažíme po obou stranách na rozpáleném tuku (100% tuk).
Žádné komentáře:
Okomentovat