těsto : 400 g hl.mouky,1 hera,2 vejce,150 g cukru,prášek do pečiva, 3 lžíce kakaa
náplň :2 měkké tvarohy,2 žloutky,2 bílky,vanilkový cukr,cukr moučka podle chuti,5 jablek,skořicový cukr
Všechny přísady dáme do mísy a uhněteme těsto.To dáme odpočinout do lednice.Mezitím smícháme tvarohy se žloutkami a cukrem,vmícháme ušlehané bílky.2/3 těsta nastrouháme na hrubém struhadle na vymazaný a vysypaný plech, poté namažeme tvarohovou náplní.Na tvaroh nastrouháme jablka na hrubém struhadle a posypeme skořicovým cukrem.Navrch nastrouháme zbytek těsta. Pečeme ve vyhřáte troubě 180 st. 40 minut.Koláč zůstane dlouho vláčný.
Žádné komentáře:
Okomentovat