600 g vařených těstovin typu vřetena, 150 g uzeniny (nejlépe šunky), pórek, 2 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, pepř,sůl, petrželová nebo celerová nať
Omytý pórek nakrájíme na kolečka a zpěníme na rozpáleném oleji, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek a za stálého míchání doplníme na proužky nakrájenou uzeninou. Po osmahnutí podlijeme trochou vody a podusíme. Pak vmícháme odkapané těstoviny, dosolíme a dochutíme pepřem. Ozdobíme rozsekanou natí.
Žádné komentáře:
Okomentovat