hlávka salátu, šálek mladých lístků jitrocele kopinatého nebo většího, cibule, 2 lžíce strouhaného křenu,vejce uvařené natvrdo, šálek smetany, sůl, citrónová šťáva, špetka sušeného rdesna, peprníku (nebo saturejky)
Salát dobře omyjeme, jitrocel přelijeme na cedníku vroucí vodou. Salát natrháme nebo nakrájíme nadrobno, cibuli a jitrocel jemně nasekáme. Promícháme s křenem, smetanou, podle chuti osolíme, pokapeme citrónovou šťávou, dochutíme drcenými sušenými bylinkami. Povrch posypeme drobně nakrájeným vajíčkem, krátce vychladíme a podáváme s tmavým chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat